Insort Türkiye - İnova Teknik

İçeriğe git
INSORT TÜRKİYE
Insort AG / Moleküler Yapı Denetleme Ekipmanları
Insort AG Kendine ait patentli “Moleküler yapı görüntüleme teknolojisi, (Chemical Imaging Technology-CIT)” ile sınıflandırma sistemleri konusunda yeni bir dönem açılmasını sağlayan, konularının uzmanı 2 büyük teknoloji şirketinin ortak girişimi olarak kurulan ürün sınıflandırma makineleri üreticisidir. Kuruluşunun üzerinden çok kısa süre geçmesine rağmen aldığı birçok gıda teknolojisi ödülü, sistemin başarısını ispatlar niteliktedir.

Donmuş meyve ve sebzeler
Yüksek teknolojili makine donmuş meyve ve sebzelerin kimyasal yapısını görüntüleyerek şimdiye kadar yapılmış olan ayırma makinalarının aksine meyve ve sebzeler içindeki her türlü kimyasal yapısı  birbirinden farklı maddeyi veya parçayı ayırır. (Mesela yaban mersini içinde yaban mersinine çok benzeyen yaban mersini böceğini rahatlıkla ayıklar, bu böceğin yaban mersini ile benzer renkte olması, benzer formda ve şekilde olması ve benzer büyüklükte olması makinanın ayırmasında sorun teşkil etmez.)
İLGİLİ ÜRÜNLER
Renk, şekil ve yoğunluğuna bağlı olmaksızın tespit edilmesi mümkün olan maddeler:
  • Metal
  • Taş
  • Cam
  • Kağıt
  • Karton
  • Plastik
  • Dal Parçası
  • Yaprak
  • Böcek
  • Larva
  • Kurtçuk

Ayrıca aşağıdakiler de tespit edilebilir:
  • tam olgunlaşmamış,
  • ezilmiş, yaprak veya
  • toprak vb kalınıtısı

Patates endüstrisinde karşılaşılan bir sorun, patateste bulunan şekerin çeşitli çevre koşulları nedeniyle patatesin bir bölümünde yoğunlaşmasıdır. Bu durum sadece patates kızartıldığında veya çok ileri aşamada tespit edilebilir. Kızartıldıktan sonra ortaya çıkan sonuç şekerli bölgenin kararmış olmasıdır ki bu istenmeyen ve kalite standartlarını karşılamayan bir ürün anlamına gelir.

Patatesteki şeker birikmesini kızartmadan önce tanımlamak sadece tecrübeli insan gücü ile sağlanmaktaydı ancak “kimyasal yapı görüntüleme sistemi” sayesinde bu proses otomatik hale getirilmiştir. Bu sistem ile benzer soruna sahip patatesler kızartma işleminden önce tespit edilir ve ayrılarak ürün kalitesinin arttırılmasının yanında enerji ve maliyet tasarrufu elde edilir. Ayrıca kabuk kalıntısı ve diğer tüm yabancı maddeler de tespit edilebilir.

Meyve çekirdeği
Meyve çekirdekleri kendi meyvesiyle aynı renk, şekil, form gibi benzer özelliklere sahip olsalar dahi yapıları farklı olduğundan kolayca tespit edilebilirler. Özellikle meyve çekirdeği kalıntısı laser veya kamera gibi sistemler tarafından tespiti çok zor veya olanaksızken kimyasal yapı görüntüleme teknolojisi ile bu tespit çok kolaydır.

Renk, şekil ve yoğunluğuna bağlı olmaksızın tespit edilmesi mümkün olan maddeler:
  • Metal Taş
  • Cam
  • Kağıt
  • Karton
  • Plastik
  • Dal parçası
  • Yaprak
  • Böcek
  • Larva
  • Kurtçuk

Ayrıca aşağıdakiler de tespit edilebilir:
  • Dal, yaprak parçaları
  • Kabuk kalıntıları
  • Taş parçaları
  • Kuru sebze, meyve

Ürünün dışında kalan tüm maddeler renk, şekil ve yoğunluğuna bağlı olmaksızın tespit edilebilir.
Örnek olarak, metal, taş, cam, kağıt, karton, plastik, sigara izmariti, yaprak, dal parçası, böcek, larva, kurtçuk, toprak kalıntısı vb..  gösterilebilir.
Insort Türkiye
Facebook
Twitter
Google
Linkedin
Youtube
Telif Hakkı © 2011-2018 İnova Teknik Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi. Tüm Hakları Saklıdır.
İçeriğe dön